BRIOCHE TOSTATA

SALSA BBQ

BACON CROCCANTE

MELANZANA GRIGLIATA

PATTY SMASH 150G

CHEDDAR FUSO

BRIOCHE BASE

REC00:00:00:00GOODFELLAS // SMASH BBQ4K · 24FPS · F2.8 · 1/50

GOODFELLAS — SMASH BBQ No.01

SCROLL PER SCOPRIRE

01 · SMASH BBQISO 800WB 5600KSECTION 01 / 05FRAME 000 / 190◢ SCRUB ATTIVO

01020304

SMASHATO AL MOMENTO // No.01

GOODFELLAS
// SMASH BBQ

SMASHATO · GRIGLIATO · SALSA BBQ

OGNI LAYER // No.02

OGNI
// 02. LAYER

FLAT-TOP:

0°C

150 grammi de manzo fresco sullo smash a 260 °C, pressati una volta sola. Sopra: cheddar fuso, bacon croccante, melanzana grigliata e salsa BBQ che cola. Roba seria.

FLAT-TOP260 °C

MANZOFRESCO · 150 G

PATTYSINGOLO SMASH

FORMAGGIOCHEDDAR FUSO

GRIGLIAMELANZANA

BACONCROCCANTE

SALSABBQ

NEL MENÙ //

03. NEL
MENÙ

Smash BBQ da 150gr con patatine stick e Coca-Cola ghiacciata. Er menù completo, pure in delivery su Glovo.

SERVITO CON:

PATATINE + COCA

PREPARARE LA BOX

CARICAMENTO FRAME

IL MENÙ DEL PUB // 6 PAGINE

// 02. LA CARTA

Cocktail, gintoneria, pinze, smash, birre alla spina e fritti: tutta la carta vera, quella appesa al pub. Dacci un'occhiata qui — poi vieni a fare sul serio.

COCKTAIL · SMASH · BIRRE · FRITTI · PINZE

DELIVERY // A CASA TUA

// 03. ORDINA ORA

Lo stesso smash del pub, a casa tua. Scegli la piattaforma e ordina quello che te pare — dal Double Smash al menù con patatine e Coca ghiacciata. Arriva caldo, promesso.

DELIVERY

GLOVO

Tutto er menù, dallo smash alle patatine. Te lo portano a casa a Monterotondo.

ORDINA SU GLOVO ↗

DELIVERY

DELIVEROO

Stesso smash, stessa crosta. Ordini e guardi er rider che arriva.

ORDINA SU DELIVEROO ↗

OPPURE · SALTA LA CONSEGNA

I PIÙ ORDINATI // QUELLI CHE VANNO SEMPRE

DOUBLE SMASH BURGER

14,50 €

SMASH BBQ

12,00 €

SMASH DOUBLE SPICY

13,50 €

PREZZI E DISPONIBILITÀ SULLE PIATTAFORME · CONSEGNA A MONTEROTONDO E DINTORNI

04 // IL MENÙ — SMASH + PATATINE + COCA

GOODFELLAS
SMASH BBQ

150 grammi di manzo fresco, smashati una volta sul flat-top a 260 °C, con melanzana grigliata, bacon croccante e salsa BBQ. Sei layer. Zero chiacchiere. Ogni dettaglio serve a un momento solo: quando lo addenti.

PESO PATTY

150 G

MANZO

FRESCO

FLAT-TOP

260 °C

SALSA

BBQ

PREZZO

12 €

SERVITO

AL PIATTO

TIENIMI ER TAVOLO →

FLAT-TOP

260°C

SMASHATO AL MOMENTO — DAL 2023

GRAMMI DI MANZO FRESCO

150 grammi de manzo fresco, uno smash solo sulla piastra. Mai sbrinato, mai preformato. Mai.

GIORNI NEL FREEZER

Macinato fresco ogni mattina. Er freezer non l'ha mai visto. Nemmeno in foto.

0°

CELSIUS TEMPERATURA DI COTTURA

Flat-top in ghisa. Una pressata sola e la crosta viene in secondi. Fidete.

LAYER NELLO SMASH

Brioche, salsa BBQ, bacon, melanzana, patty cor cheddar, brioche. Se sta lì dentro, se l'è meritato.

PROCESSO // LA COTTURA SUL FLAT-TOP

// 05. LA COTTURA

IL FREDDO

IL MANZO RIPOSA

Fresco de frigo, 4 °C. Macinato stamattina, ancora morbido nella pallina. Niente stampi, niente scorciatoie.

LA REAZIONE

LA CROSTA INIZIA

Tocco col flat-top e parte tutto: la crosta si fa, l'aroma sale. Da qui non si torna indietro.

CROSTA COMPLETA

IL MASSIMO DELLA COTTURA

260 °C, tutto aperto. Fuori crosta, dentro morbido a 54 °C. Questo è er momento. Goditelo.

°C

260°200°150°100°0°

SCROLLA E ALZA LA TEMPERATURA

// 06. LA GALLERIA

Luci Basse.
Ferro Caldo.

Il locale come lo viviamo: bancone, spine, neon e ombre calde. Er resto lo fa la serata.

PRIMA LINEA

Il bancone · Ogni sera

SEMPRE PRONTE

Sette spine · Zero attese

DIETRO LE QUINTE

Etichette scelte una a una

CUORE FREDDO

Cantina · Quattro gradi costanti

NON SOLO SMASH

Birra & Burger · Dal primo giorno

CIN CIN

Aperitivo · Tutti i giorni

IL MENU VIVO

Novità in cucina, in tempo reale

IL TEMPO GIUSTO

La brace non aspetta nessuno

ORA ESATTA

Esce quando è pronto

LUCI BASSE

Goodfellas · Dopo il tramonto

GOODFELLAS · MAI SBRINATO · SMASHATO AL MOMENTO

LA GALLERIA

IL PUB // ENTRA PURE

// 07. CASA NOSTRA

Bancone vero, birra ghiacciata e smash che sfrigola. Qui non si fa i fini: si mangia, si beve e si sta bene. Se cercavi il posto fighetto, hai sbagliato porta.

ENTRA CLIENTE, ESCI AMICO.

IL PUB SI MUOVE

DAI UN'OCCHIATA DENTRO

01LA TAGLIATA

02LO SMASH

03BURGER BOSS

04L'APERITIVO

05DALLA CUCINA

SCROLLA PER SFIOGLIARE →

23 AGOSTO 2023 · VIA CAVOUR 18

Si accendono le luci

Apriamo il Goodfellas: legno, spine e un flat-top che non si spegne più. A Monterotondo mancava un posto così — tavoli da dividere, partite sullo schermo, zero pippe.

IL FLAT-TOP · 260 °C

Arriva lo smash

150 grammi de manzo pressati una volta sola. Nasce lo Smash BBQ e diventa subito er panino del pub — quello che ordini a occhi chiusi.

OGGI · IL RESTO LO FATE VOI

Casa nostra, casa tua

Si viene per uno smash e si resta per la seconda birra. Entri cliente, esci amico — o almeno sazio.

IL PUB // DAL 2023

// 08. LA STORIA

UN PUB VERO — E SE DICE SUL SERIO

🍺

2023 · L'APERTURA

→SMASH DAL GIORNO UNO

🍔

OGGI · MONTEROTONDO

Niente leggende ottocentesche: apriamo il 23 agosto 2023 in Via Cavour 18, con un flat-top rovente, birra alla spina e una promessa sola — smash veri, gente vera. Il resto è qua sotto.

2023 · VIA CAVOUR 18

Si accendono le luci

Legno, spine e un flat-top che non si spegne più. A Monterotondo mancava un posto così — tavoli da dividere, partite sullo schermo, zero pippe.

IL FLAT-TOP · 260 °C

Arriva lo smash

150 grammi de manzo pressati una volta sola a 260 gradi. Nasce lo Smash BBQ e diventa subito er panino del pub. Quello che ordini pure bendato.

LE SERATE · BIRRA ALLA SPINA

Il bancone fa il resto

Birre alla spina, fritti infiniti e serate semplici. Da noi vieni per uno smash e resti per la seconda birra. Garantito.

OGGI · ANCHE A CASA

Il pub viaggia

Stesso smash, a casa tua: tutto er menù in delivery su Glovo. Patatine e Coca ghiacciata, come al tavolo — parola.

PRENOTA IL TUO TAVOLO · GOODFELLAS PUB

// 09. PRENOTA
GOODFELLAS

Aperti tutti i giorni 12:00 – 22:00. Passa quando vuoi — ma se prenoti, er tavolo è tuo.

GOODFELLAS// SMASH BBQ

OGNI// 02. LAYER

03. NELMENÙ